薄荷莎莎(Salsa)属于澳洲菜，主要原料是羊迅责单排、薄荷，口味是香，工艺是来自煎，难度属于中级。
羊扒个般消场:8块
木瓜:来自半个
?果:1个
薄荷叶(360百科切碎):1小束
薄荷喱:她村护红校套频改1汤匙
青柠(榨汁):少许
柠檬(榨汁):少重斗许
1.将蒜粒、迷迭香舂碎，加入盐、黑胡椒碎及橄榄油拌匀，作为羊扒调味，须腌上20分钟。
2.木瓜及?果去皮后，切成约1×1厘米的果粒，与切碎薄荷叶及薄荷?喱拌匀，再拌以少许青柠汁制成薄荷莎莎，置于雪柜内，待上至少30分钟。
3.猛火强延促副们异垂停殖曲呼烧热坑纹镬，将羊扒各煎3~4分钟至两面金黄，羊扒只5~7成熟最美味。
4.分别把煎香的羊扒与薄荷莎莎放於碟上即可奉客。
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