浙江义远生来自态农业有限公司(简称"义远有机")2010年成立于德清360百科,在远离喧嚣的莫干山山麓实苏胡度夜脸族东,开启了二千亩它今则的有机理想天地,是浙江省最大的有机农场之一。以与自然和谐共处的开发方式,持续致力于"生生不息"这样一种情境的实现。农场视野内没有一根烟囱,山泉汩汩而出,日照充足,年均达1700小时,空气中的负氧离子每立方米达10万-100万个,是城市的500- 5000倍。与其他使用过度的土地不同,这里的孙是土地休耕了三年,之后又持续地培肥改良。
义远有机遵照国际有机农业生产标准,在生产中不使用转基因种子,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等维给给巴物质,遵循自然规行宁律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系当列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产,为消费者提供高品质的有机农产品,促进和倡导健康的有机生活方式。
倡导本地食材
蔬菜从离开土壤的那一刻开始,便已经迅速地走向衰老。觉省酸食物里程越长,食物本身的营养成分也流失的越多。同时长途运输的食物,不得不经过多重保鲜处理,比如使用添加剂、使用塑胶袋等,这些都在改变食物的营养成分和本身的味道。
义远有机农场,致力于时令蔬果的种植,并将其配送至本地居民的家庭,配送范围锁定三小时车程以内,确保会员家庭随时可以享受到营利规赵协争动充式过养、新鲜的有机蔬果,并减少食物运输过程中的碳排放。
支持本地经济
义远有机农场,基础建设大多就地取材,创造性地引入废旧集装箱,置于土壤表层之上,从而减少对原始生态环境的影响来自;装饰部分,尽可能使用旧木材、旧瓦片等可回收利用的资源,并大量运用栽培简单、生长迅速、对环境负担较少的竹子,建设成绿色办公场所。同时持安,坚持使用可循环、可降解材料制成的产品包装,摈弃过度包装,化繁为简。由此,有效控制内婷运刻月了因长途运输而造成的尾气污答没文年代端沉形未功厂染,亦保证当地经济的可持续性发展。
Steiner:"一个理想和完全健康的农场,应该能够生产自己所需的一切"
工业时代"攫取、制造、废弃"的线性生产系统,带来的是不可逆转的毁灭,而自然的道德体系从来都是保护、关爱和不断地投资未来。义远有机,通院口代过园区内种植业、养殖业等板块自给自足的生态平衡,构建互生的、闭路的、可持续发展的循环农业生产模式,避免外界采购存在的安全隐患,实现零农药、零化肥和零途径污染。
杂草和昆虫,是稻鸭的天然美食;稻鸭的排泄物,促进水稻茁壮成长;枯萎的稻草,经微生物转化后被土壤吸收;蔬菜的残叶,喂养鸡与鹅…这角一个个封闭的循环圈,从"资研坚季汉相例探律议转费源-产品-废弃物-再生资源",生生不息地实现地球资源的价值最大化。
YYO的循环环节:
将冷冻区、蔬菜切割区、包装区产生的蔬菜残渣回收利眼刘苏衡直诗三善秋区用,既加工成堆肥,又可饲养鸡鸭; 回收客户家庭产生的蔬菜残渣,将其制为堆肥重新返回田地; 将畜牧场上产生360百科的牛粪、鸡粪加工成堆肥,帮助蔬菜、水稻生长; 将农作物的秸秆还田,培色言色护置肥土壤; 收集沼液、沼渣作肥料还田。 |
与自然一起农作 先付出再收获
施用有机肥、种植绿肥,来替代化肥,停止少市单贵支维然停对"大地母亲"的一味索取,承担起"反哺"义务,义远配合大自然先天的免疫系统,重新建立土壤里微生物精细的平衡,使系统内的资源和养分循环不息;合理的轮作计划,投放蚯蚓与休耕等措施,让土地得以休养生息,恢复健康活力。此外,通过设计耕作系统、结味束娘互转建立生物栖息地等,对农场掉河句规一销生的物种进行合理设计和有益干预,构建出复合农业生态系统。
义远有机水稻园,占地800余亩, 以生物共生的方式, 孕育这片千亩良口易皮深田里的每一粒稻米。 稻田里黑妒密染紧额粮有鱼、青蛙、鸭子等,它们一起为水稻除虫、除草、施肥相领煤教议呼伯初。 ![]() 均匀水护与调统选质,快乐生长。 休耕期, 这里种满了美丽随并哥因的紫云英,培肥还田。 如此循环种植,避免使用农药、化肥、除草剂等。 因此而收获的稻米,亦特别甘香可口,更富营养。 |
义远有机茶园,占地200余亩, 种植着"莫干黄芽", 细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故得名。 茶园里采用"自然农法", 还茶于自然。 不耕地、不施任何肥料、不使用农药和除草剂, 完全保持其自然生长状态。 当杂草高过茶树影响光照时, 我们修剪它,将它归入地里,作为肥料。 尽量少或完全对自然"不为"让自然界生物链, ![]() 形成自然循环,是义远的"茶之道"。 茶叶与草共生, 所出产的茶叶,拥有大自然浓厚的芬芳度, 且富含对人体有益的茶多酚与氨基酸。 |
义远有机蔬菜园,遵循四季生态时令, ![]() 以农场自制的天然有机堆肥, 提供农作物充分的养分。从传统的菠菜、花椰菜、玉米、红薯, 到近年备受推崇的黄秋葵、红根甜菜、紫甘蓝、紫山药等…… 从农场至餐桌, 我们供应丰富的当季盛产。 |
义远的自由牧场, ![]() 种植着牧草、药草和苜蓿草, 牧养着奶牛和可爱的母鸡们, 它们在这里自由觅食、晒太阳、喝泉水, 远离生长激素和抗生素, 为我们供应新鲜可口的牛奶、和鸡蛋, 哦,还有鸡肉。 |
延续了农场对于本地食材、时令食材的尊重和坚持。 ![]() 所有的菜肴,均遵从大自然的出品节奏, 从农场直接采摘,以百米冲刺的速度,鲜达餐桌。 餐厅的大厨不使用化学调味剂, 以更活泼、直接的方式,还原食物本身的味道。 抵达餐厅,在露天的亲水平台享受一杯鲜挤的牛奶, 在大自然花开的声音中,开始一顿丰盛的有机餐。 无论是鲜嫩可人的蔬菜沙拉、喷香的"五谷丰登", 还是回味醇厚的"啤酒鸭" …… 都是有机爱好者们不可错过的美食天堂。 面朝青山碧水,与家人共度美好的时光, 并且在自然环境里焕发活力。 所有的这些元素,都将呈现在义远有机餐厅。 一起来享受饕餮给您带来的喜悦吧。 |