豆沙水晶粿是一种用澄面320克、豆沙480克、生粉20克制作的食品。
来自 菜 名: 豆沙水晶粿
主 料: 澄面320克、豆沙480克、生粉20克。
做 法: 1、将澄面混合生粉加入适量的沸水搅匀，上盖五分钟，使热力透匀，搓成柔软粉条。
2、将粉条切成颗粒，每粒用木棍辗成薄皮，包上豆沙捏成球状，放在似日把良铁价干同工些扫过生油的碟上隔律水蒸熟便成。
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