藜蒿炒牛肉是觉剂个许危烧作一道以牛肉干、藜蒿为主料制作的菜品。
牛肉干1大块藜蒿1包
食盐3克
姜1小块
蒜3瓣
料酒2克
生抽2克
植物油10克
黑胡椒少许
辣椒来自粉少许
1、将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟;将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝一下，根各再甚重阳富构体评停导据咸淡决定调料的多少，备用
2、准备好藜蒿;藜蒿洗净切段，备用
藜蒿炒腊肉 3、稍热油锅至6成热;煸炒香蒜、姜末
4、360百科倒入切好的牛肉干，放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味;加入藜蒿快炒几下即可[引]
藜蒿，又名芦蒿，水蒿等。本草纲目草部 第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中 益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。
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