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蜂蜜华夫饼

蜂蜜华夫饼是菜名,制来自作难度普通,制作时间1小时以上,主要原360百科料有低筋面粉、鲜奶,主要辅料/调料有黄油、绵白糖、砂糖等。

  • 菜名 蜂蜜华夫饼
  • 难度 普通
  • 时间 1小时以上
  • 主料 低筋面粉、鲜奶
  • 辅料 黄油、绵白糖、砂糖、蜂蜜

做法

  1.准备食材:5个鸡蛋,低筋面粉300克,黄油50兴攻秋脚商克,鲜奶300克,绵白糖70克,砂糖40克,蜂蜜

  2.蛋清和蛋黄分离

  3.低筋面粉过筛

  4.蛋黄里加入50克绵白糖搅拌

  5.倒入牛奶,黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀,黄油冷的时候容易凝结,搅拌好后,我用热水隔着放~

  6.倒入过筛的低粉变成面糊待用~

  7.蛋清加绵白糖20克,用打蛋器打到纹路出现~

  8.再加入砂糖40克,蜂蜜2匙,打到硬性发泡~

  9.打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~

  10.锅来自刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点,每个地方都要刷到噢~

  11.铺满面糊~

  12.大概2分钟左右,一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样,时间长一点水分少时喜命资硫职查圆促一点,有韧性一点,喜欢松软的关志富课厚话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~

  13.一共做了10.5cm*11cm的模一镇策亚子14块~送朋友的所以多做了些~

  14.完成了,热着吃很美味哦~我还打了些淡奶油,冰箱放在冷藏室一晚,拿出来沾着吃感觉有点像沾着冰激凌~很美味哦^0^~

小贴士

  1.面糊调好360百科了记得把气泡颠出来哦~我不记得了 ,导致出来的时候有气泡,影响美感哈~我感觉布合称扬空诉验离素害这种电动的华夫饼机好像没有那采移种手动的好,直接在煤气上烟重谈标剂样有料主绿季煎的那种锅可以自己掌握火候,烤出来颜色很均匀哦~

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