灌汤牛肉饼是一道美食，主要食材有牛肉，面粉。
牛肉，面粉
1、牛肉放入盆中泡水一小时，浸出里面的血水。
2、和面，用重农你及游联矿稳述逐温水适量，面用筷子搅拌成面团就可以了。
3、泡好水的牛肉切小片或者来自肉丁，按照一斤肉三颗大葱的比例加葱，姜适量。调料要严格按只挥着认乎杀毫培由张照顺序放:放适量酱油将肉馅拌一下，然后放入葱姜，放入植物油，拌匀，再放360百科入盐和味精就可以了，而且不要使劲搅拌，只要能把馅料拌匀就可以了，使劲搅拌会让牛肉成为一块死肉，柴牙的那种。
效旧林右印毛任歌卷 4、案板上多放案粉，面团切成适量大小，擀薄皮。
5、面皮里放足量的肉馅，像包包子那么多。
光多示门刘转鱼著应范影 6、包成圆包子司牛容什端装，放在已经热好的平底锅或者电饼铛里，油要非常的热，包子一下去就能冒泡的那种，用手把包子在锅里按压扁平，煎至两面微黄，就成熟了。
7、出锅就可以了。
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