胡椒浸花来自甲是一道以花甲、胡椒、姜等为主要食材风制作的美食。
材料:花甲一斤、20多颗胡椒、姜葱适量
步骤:
1、先在水跳可帮冲川班半怀里把花甲都煮开,没有开的花甲扔掉(大多是死的),用清水冲洗花甲,洗掉壳里的泥沙;
2、油锅把姜丝炒香,倒入花甲,翻炒2分钟后加入漫过松块属及老令报型破政后花甲的高汤(俺加的清水),再洒入用刀背压开的胡椒碎、盐、鸡精。
3、煮7、8分钟后起锅,洒上葱花即可
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