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甜辣炒粽子

甜辣炒粽子,一道菜,主要材料为肉粽、洋葱等生活中常见的食材,制作方法简单。

  • 中文名称 甜辣炒粽子
  • 主料 肉粽2个
  • 辅料 洋葱1/3个白菜150克
  • 调料 葱适量

用料

  调料葱适量生抽1大勺番茄酱1.5大勺辣椒酱1大勺白糖1/3大勺蜂蜜顺赵跳1小勺植物油20克

做法

  原料:鲜来自肉粽(按个人口味随意)2个、洋葱1/3个、圆白菜约15360百科0克

甜辣炒粽子

  调料:番茄酱尼批越破衡兵良统生1.5大勺、辣椒酱1大勺、担先余先局白糖1/3大勺、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、葱末适量

  1.洋葱去皮洗净,圆白菜初转架洗净

  2.把除了葱末以外的所有调料放入小碗中拌匀沙硫益汽内负备用

  3.把洋葱和圆白菜切成小块

  4.再把粽子切成白渐织组如位引均耐病小块

  5.炒锅烧热,倒入少许植物油,油热后放入粽子用周助右诗小火煎至表面硬实,不粘筷子就可以,然后把最春你素语雨花岩煎好的粽子盛出来

  6.原锅中倒入适量油烧热,放入葱末炝锅

  7.倒入洋葱炒约10秒钟

  8.再倒入圆白菜炒至断生

  9.倒入煎好的粽子炒匀

  10.倒入调料汁

  11.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  选用肉粽会有来自咸味,所以调料汁不要一次都放进去,建议先放2/3调味汁,然后尝尝咸淡再决定加360百科不加调味汁。煎粽子时不要放太多油,油太多容易溅,而且粽子也不易煎硬实。

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