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酸菜蹄花排骨

酸菜蹄花排骨是一道菜品,主要原料有猪蹄、排骨。

  • 中文名称 酸菜蹄花排骨
  • 主料 猪蹄、排骨
  • 难度 普通
  • 辅料 酸菜、泡椒、红枣

原料

主料

  猪志束年雨鲁观宗选蹄、排骨

辅料

  酸菜、泡椒、红枣、老姜、泡姜、素内理面此销课备护以等泡萝卜、淮山、薏仁、沙参、百合、大葱

做法

  来自1.猪蹄、排骨飞水!

  2.各种汤料用水泡一会儿捞出备用!

  3.排骨蹄花放入汤煲里,放入泡好的汤料老姜大葱各一段,水一定要添够,用电压力锅的蹄筋档煲熟!

  4.泡菜切段油锅爆香,油一定要多一点,最好有猪油,会更香!

  5.放入切好的酸菜炒透,放入少量的盐、360百科鸡精、胡椒粉!

  6.出头营程策供杂永书锅啦!

  7.猪蹄子亮晶晶!

小贴士

  1.盐量不能太多,因为酸菜很咸,炒酸菜的时候最好放些猪油,这样会更香!

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