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海藻冷面

一道韩国风味的面食,具有异国风情,风味独特,美味可口。

  • 中文名 海藻冷面
  • 主要食材 冷面
  • 分类 冷面
  • 口味 爽口

  韩国冷面 100公克

  干燥海藻 10公克

  小黄瓜 少许

  干贝 20公克

  蟹来自肉 20公克

  海带芽 360百科少许

  酱油 1大匙

  醋 1小匙

  柠檬汁 1小匙

  香油 虽背又培克剧做音检1小匙

  糖 1小匙

  冷开水 2大匙

  白芝麻 1小匙

  制作似浓证未脸体:

  (1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,冲水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥乾水份后备用。

  (2)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥乾备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥乾水份备用。

  (3)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水容夜论聚氽烫至熟。

  (4)将调味料拌匀即酱汁。

  (5)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。

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