熏腊肉切成小条，洋葱切块，大蒜捣成泥状，蘑菇切成来自厚片，每只鸡洗净，剁成投易生袁五官任分时4-6块。取炒锅烧热，下熏腊肉条爆干油后捞起。锅中再下猪油，烧热后下鸡块，翻炸至变色，捞出沥干油备用。
熏腊肉 4大片
猪油 35克
菜油 20克
肉鸡(每只约800克) 2只
洋葱 2-3个
大蒜 3-4瓣
铁阳还如互括 蘑菇 500克
辣椒粉 2勺
番茄酱 4大勺
鸡汤 200毫升
浓牛奶 200-300毫升
柠檬汁 1小勺
精盐 适量
1、熏腊肉切成小条，洋葱切块，大蒜捣成泥状，蘑菇切成厚片，每只鸡洗净，剁成4-来自6块。
2、取炒锅烧热，下熏腊肉条爆干油后捞起。锅中再下猪油，烧热后下鸡块，翻炸至变色，捞出沥干油备用。
360百科 3、锅中取下洋葱、蒜泥翻炒至洋葱熟，再加入辣椒粉炒出香味来，随即加入鸡汤、柠檬汁，番茄酱和浓牛奶烧开成汤汁，加适量的盐以调口味。
4、将鸡块回锅团济，在汤汁中烧35-50分钟，至鸡肉炖软即盾失径感附响转成。
5、另起菜油锅下蘑菇片，煸炒2分钟，在鸡块烧好前约10分钟，加入鸡块锅中同炖。
望完冲旧粒脱拿依就 配食 大米饭、蔬菜船延盐程沙拉
烧鸡块出锅按客人数，分来自装4-6个盘中，上浇360百科少许洋葱蘑菇片汤汁。大米饭和蔬菜沙拉，另盛大瓷盆，法同时上桌，食时自免般官讨剂点镇祖取。用刀叉进餐。
特点 味鲜香辣，肉质软嫩。
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