柱候酱焖牛腩萝卜是一道菜品，主料是牛腩，未口一便务守市容求配料是萝卜等，调料为生姜、桂皮、八角等，通过焖煮的做法制作而成。
牛腩2斤、萝卜3斤多、生姜几块、桂皮、八角、花椒少量、柱候酱2/3瓶(约180克)。
冬天的广东热门菜简单做。
1、牛腩飞水，然后冲洗干净血沫。
2、牛腩飞水后切成厚块，沥干水分;生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮，后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里。
3、烧热巧易开压力快锅，放油，爆的编香姜片。
4、加入大约100克的柱候酱。
5、爆炒出香味。
6、加入牛腩，煸炒2分钟。
7、加入约1000ml的热水。
8、放入调料包。
9、盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅哥查占科根儿钱药系体，大火至上汽后，转中小火30分钟
10、萝卜飞水后捞出待用。
11、30分钟以后，关火，看盖子上的红色圆点浮在上面，表示锅里有压力，这个时候不能开盖，等待冷却。
12、看盖子上的红色圆点沉下去了，表示可以开盖了。
1赶友3、加入飞水后的萝卜，再加入80克左右的柱候酱。
14、换上来自压力快锅配套的玻璃锅盖，中大火焖煮15分钟。
15、撒上葱段，试味，即可。
16、趁热吃，蘸点辣酱更美味哦。
1、每年的冬天总少不了要吃几次牛腩萝卜，对于我们来说，没有牛腩萝卜的冬天是不完整的冬天。在广东，牛腩萝卜估计是冬天最不可缺少的美味了吧?随时在街头你都会看见有人捧着小360百科碗，用竹签吃着香喷喷的牛腩萝卜呢!
你高虽协依王 2、这次的牛腩萝卜，只放一样调料，那就是柱候酱，其他盐呀酱油呀一律都没放，是不是特别简单呢?放调料最保险的方法还是分次来放，毕竟各人口味不一，到最后都可以试味道的呀，不够再放，边尝边放，直到够味为止，千万别一开始就放多了，那就很难补救啦!
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