《巧做五谷杂粮》是2006年世界图书出版公司背空货饭只使出版的图书，作来自者是潇雪。
怎样制作各种杂粮?怎样巧做各种具有地方风味的杂粮食品?本书由多位营养美食专家和近年势头正火的农家风味菜的烹饪管振席娘统帮微范元技师共同打造，图文并茂地介来自绍了大麦、小麦、燕麦、黑米、糯米、高粱米、360百科玉米、扁豆、红薯、花生等24种常见杂粮的制作方法和一些饮食小常识。相信通过本书的指导，您能品味到真正的绿色，真正的健康。享受到巧做杂粮带给您的绿野情趣和美味。
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