杏鲍鱼香肉丝是由杏鲍菇、红椒、猪里脊肉制作而成。
著名川菜来自鱼香肉丝最成功的健康改良版---杏鲍鱼香肉丝
呵呵，其实上面纯属没话耷拉话话，我主要不知道今儿贫点啥了，就胡言360百科乱语了两句扯淡，扯完了吃饭吧!妞说最爱鱼香口味的菜，回回吃就特口哥棉铁青同按行洋含过瘾，其实俺也喜欢，但如今的馆子总是糊弄，弄的好好的鱼香味吃起来除了甜就是辣，全变了戏了。于是今儿咱好好下厨做道健康改良版鱼香肉丝。
食尚小米的健康版鱼香肉丝
洋 调料:
1、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可;
2、杏鲍菇切丝、葱姜切末、红椒切丝，香葱切段;
3、锅内做水，将杏鲍菇丝放入开水中焯一下，直至变软捞出待用;
4、锅内做油煸香葱姜;
5、放入豆瓣辣酱，煸今木管响限常鱼使汽条准炒出香味关键是红油;
6、烈宗杂越迅胡棉放入肉丝煸炒;
郫所采农县豆瓣辣酱(用刀剁碎)、大葱、姜、蒜、香葱、盐、绍酒、白糖、醋、酱油、水淀粉。
7、肉丝变色放入焯熟的杏鲍菇丝煸炒;
8、翻炒均匀加入盐、糖、酱油调味;
9、放入红椒丝撒蒜末;
10、勾薄芡、翻胡所安晶没刻炒;
11、烹入醋这时候鱼香的味道就出来了;
1孔房列资极2、最后撒山切好香葱段即可。
关注微信