天津小吃煎饼果子是一杆达王文款天津小吃，制作原料主来自要有面粉、绿豆、鸡蛋等。
面粉120克、绿豆60克、鸡蛋2个、油条1根。葱花、香菜末、甜面酱、辣椒酱 。
周末早餐。
1、将绿豆提前泡发。面粉、绿豆按2:1的比例搭配，加适量清水，放入搅拌机，打成糊状。
2、平来自底锅置火上，小火预热，倒入面糊，端起360百科锅，迅速转动锅，使面糊铺开均匀。
3、待煎饼大致成型后，翻面。打入一个鸡蛋，在表面搅碎，均匀地待在煎饼上。
4、待鸡蛋凝固后翻面，表面已煎守况罗斗企作混权四至金黄色，然后按个人口味在上面涂上甜面酱、辣还普商现住找缩落料椒酱，撒上一些葱花和香菜末。
5、再放上油条，用煎饼将油条裹起来即可。
白面- 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
关注微信