竹笋来自糟鱼汤是一道美食，主要用料有青鱼250克 竹笋150克
会担够 菜名:竹笋糟鱼汤
菜系分类饭考补降级南州节:沪菜 功效分类: 肝调、脾调、肺调、肾调养食谱
工艺:煮
调料: 白酒 5克 花雕酒50克 盐5克 味精3克 冰糖5克 姜3克
1. 将青鱼洗净，切成块，浸入白酒和花雕酒中，半小时左右，使其有酒香味;
2. 锅内放入适量清水烧沸，先放来自入竹笋用旺火煮5~10检生印小议作分钟;
3. 再放入鱼块，盐，味精，冰糖，葱，姜，烧开后煮5分钟左右，即可出锅。
1. 鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物;
2. 鲭鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
鲭鱼肉味甘，性温、有微毒;
滋补强壮;主治胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱症等。
冷酒尔职源去一般人都可食用，尤适宜患胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱等症人群。
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