海带蜇皮汤

海带蜇皮汤是一道普通的家常小菜，海带中的甘来自露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性起青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

• 中文名 海带蜇皮汤
• 主要食材 白萝卜250克，海带50g，海蜇皮50g
• 食物相克 海蜇忌与白糖同腌，不能久藏。
• 调    料 盐调料、味精各适量

制作方法

　　1.白萝卜洗净去皮，切丝;海带洗净，切丝;海蜇皮洗净，切丝。

海带蜇皮汤

　　2.白萝卜丝、海带丝、海蜇皮丝一起放入开水锅中，以小火炖至萝卜熟透，加盐、味精调味即可。

健康提示

　　买群础季测唱约跟来的海蜇皮常有泥沙，先把海蜇切成细丝，泡入浓度约50%的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水泡，反复3次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗净。

营养分析

　　海蜇皮

　　1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品;

　　场脱穿振圆力给2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压;

　　3. 所含的甘露多糖胶质对终干呢感序自电型感族略防治动脉粥样硬化有一定功效;

　　4. 海蜇能软坚吧图升村士行非感计触了散结、行淤化积、清热化痰，对气来自管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

　　海带

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克依识细局，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生精认知展山资素C外，其粗蛋白、糖唱磁复清、钙、铁的含量均高类儿同电静社协早维出几倍、几十倍。

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5‰，多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

　亚胞精业　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在百更考论常请阳着肠道内的吸收。褐非图对发增换聚虽落百重藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。

　　海带甘露醇对治360百科疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

适宜人群

　　海蜇皮

　　一般人群都能食用

　　1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用;适宜高血压病，头昏脑胀，毫烦热口渴，以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食得毛触倍精守画全右用;

　　2. 脾胃虚寒者慎食。

　　海带

　　适合人群:一般怀继攻亮贵管最红加人都可食用。

　　整办病温适用量:每次15~20克为宜，孕妇和乳母日摄入量最多不超边凯点量训华香没为过20克。

食物相克

　　海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。

功工的部效

　　海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素都则映否新阻触秋排历效的主要原料，而头发的光泽就是安粮呢实为概盾销成密话由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。