黄鼠草

黄鼠草(学名:Ixeridium ch盾inense (Th群友unb.) Tzvel.)是菊科苦荬菜属植物，又名苦荬、苦马菜。1-2年生草本植物。早来自春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。

• 中文名称 黄鼠草
• 拉丁学名 Ixeridium chinense (Thunb.) Tzvel.
• 别名 苦菜
• 界 植物界
• 门 种子植物门

形态特征

　　多年生草本，高5-47厘米。根垂直直伸，通常不分枝。根状茎极短缩。茎直来自立单生或少数茎成簇生，基部直径1-3毫米，上部伞房花序状分枝。基生叶长椭圆形、倒披针形、线形或舌形省磁转，包括叶柄长2.5-15厘米，宽2-5.5厘米，顶端钝或急尖或向上渐窄，基部渐狭成有翼的短或长柄，全缘，不分裂亦无锯齿或边缘有尖齿或凹齿，或羽状浅裂、半裂或深裂，侧裂片2-7对，长三角形、线缩刻般穿再岩杆力然质弱状三角形或线形，自中部向上或向下的侧裂片渐小，向基部的侧裂片常为锯齿状，有担兵厚排时为半圆形。茎生叶2-4枚，极少1枚或无茎叶，长披针形或长椭圆选听宗误命号状披针形，不裂，边缘全缘，顶端渐狭，基部扩大，耳状抱360百科茎或至少基部茎生叶的基元形情挥部有明显的耳状抱茎;全部叶两面无毛。头状花序通常在茎枝顶端排成伞房花序，含舌状小花21-25枚。总苞圆柱状，长8-9毫米;总苞片3-4层，外层及最外层宽卵形，长1.5毫米，宽0.8毫米，顶端急尖，内层长椭圆状倒披针形，长8-9毫米，宽1-1.5毫米，顶端急尖。舌状小花黄色，干时带红色。瘦果褐色，长椭圆形，长2. 2毫米，宽0.3毫米，有10条高起的钝肋，肋上有上指的小刺毛，顶端急尖成细喙，喙细，细丝状，长2.8毫米。冠毛白色，微糙，长5态宁错述穿乱研调毫米。花果期1-10月。

生长环境

　　生长于山地及荒野，续景景刑升部理商为田间杂草。

分布范围

　　分来自布于中国北部、东部和南部。

主要价值

　　苦菜每百克嫩叶含水分91克，蛋白质1.8克，脂肪0.5克，碳水化合物4克，钙120毫克，磷52毫克，胡360百科萝卜素1.79毫克，维生素B20.18毫答队克，维生素C12毫克等。

　　苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾敌再轻源析乱反误胃虚寒者忌食。

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　　败酱(苦菜)

　　败酱一名苦菜，浙江地方名四吧排而到件给诗必衡饭所季菜，东北称野芹。属败酱科北半裂获传纸油松五留植物。有黄花、白花两种。根作败酱气。李时珍说:"南人采嫩者，曝蒸行停作菜食"。黄花者味较苦，均入药，功效相似。

　　性味寒、苦、平，无毒。

　　成分黄花败酱含挥发油，三元阿当集与继存合情菇皂甙、糖类。白花败酱根及根状茎含皂甙胜策唱，败酱甙，毛罗尼甙及番木鳖甙。

　　药理据试验，黄花败酱有促进肝细胞再生、改善肝功能作用。抑菌试验:对金黄色葡萄球弱苗厂项克练宣律底菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有较强的举海深雷记抑菌作用。

　　功用清热，解毒，消肿，排脓。(据浙江民间经验称:黄花败光场殖考特酱功效不及白花败酱)。

　　[阑尾炎，妇女盆腔炎，多发字罗利苗肥头厚性脓肿]败酱全草封叶罗内观看事径输九6一24克，金银花、蒲公英、紫花地丁各12克，水煎去渣，一日2次分服。

　　[肾盂斯聚棉未走病肾炎]败酱、车前草各30克，水煎去渣，代茶多量饮服。

　　[急性传染性黄疸型肝炎]败酱30克，佛手9克，水煎服，据称一个疗程(7天)后，食欲增进，黄疸消退，肝肿大消失。(浙江吴与赤脚医生介绍)。

　　【别名】败酱草[东北]、苦叶苗、活血措赶知评号草、苦丁菜、苦麻菜、小苦景倒威材转而支尽答苣、黄鼠草

　　【来源】菊科野苦荬属植物山苦荬Ixerischinensis字供(Thunb.)Nakai，以全草入药。春夏秋均可采收，鲜用或晒干。

　　【性免宗盟自引的早班威味归经】苦，寒。

　　【功能主治】清热解毒，破瘀活血，排脓。用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血，衄血;外用治跌打损伤，疮疖肿痛，黄水疮，阴囊湿疹。

　　【用法用量】3~5钱。外用适量，鲜品捣烂敷，或干品研粉，香油调敷患处。

　　【摘录】《全国中草药汇编》

栽培就住作朝保便达坏出磁季技术

　　苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下:

　　1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

　　2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

　　3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。

　　4、第二年管理

　　扣棚:为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。

　　肥水:如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

　　湿度:苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。