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藜麦焦枣茶

麦焦枣茶是一道由藜麦、新疆红枣制成来自的茶品,味甜。

  • 中文名称 藜麦焦枣茶
  • 分类 营养餐
  • 口味 甜
  • 主要食材 藜麦,新疆红枣

制作材料

  藜麦50克、新疆红枣30颗;

制作方法

 来自 1、新疆红枣洗净晾干后去核切片备用;

  2、炒锅放火上,放入红枣片;开大火用铲子不停翻炒;

  3、随着红枣表面水分的蒸发,红枣的表面会出现焦黑色,继续用铲子翻炒;直到把红枣表面都炒成焦黑色,关火晾凉;

  4、锅放火上,放入准备好的藜麦;开小火,用铲子不停翻炒;

  5、炒制大约2分钟,锅里会发出藜麦特有的香味,随着藜麦齐通损缩听还关技失剧温度的不断升高,藜麦就像炒芝麻一样,会在锅里四处飞溅,说明藜麦就炒熟了;把炒好的焦枣和炒熟的藜麦混合在一起,就是藜麦焦枣茶的原料;

  6、用勺子量取几片炒或烤好的焦枣,舀取少量炒熟的藜麦,放在杯子中;往杯子里冲入开水;

  7、浸泡三至五分钟,开水颜色逐渐变成酱红色,就可饮用;

保健功效

  来自新疆红枣:富含环磷酸腺苷,可增强肌力,消除疲乏,有效防治心360百科血管疾病,同时,可补虚益气,养血安神,是女性补血的好食品,富含维生素C,可保肝护肝,抑制癌症,抗过敏等秋章

  藜麦:藜麦含有优质或完全蛋白质的植物性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的9种氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒和锰等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量(305kcal/100g),低糖(GI值35),几乎是常见食物里最优秀的。

制作诀窍

厂攻  此茶即可以冲泡浓宁大食用,也可以放入锅中熬制食用;

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