海菜来自拌皮冻是一道美食，由鱼皮、肉皮、蛤肉等原料制作而成。
海菜拌皮冻
原料:鱼皮300克.肉皮100克，蛤肉50克，青红椒条20克，蛏肉30克
调料:来自盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、白糖、蒜泥各适量
1、将鱼皮和肉皮焯水，放入一干净器皿中。
资找2、将盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁加清水100克，调味拌匀，倒入装鱼皮、肉皮的器皿中360百科，一同蒸制40分钟，凉后改刀备用。
3、蛤肉、蛏肉和青红似拉生解单哪谁滑沙顶期椒条分别焯水。
4、将改刀后的皮冻和蛤肉、蛏肉、青红椒条混合范改制，加盐、胡椒粉、白糖次但尼必本、味精调味拌匀，上桌可带蒜泥配食。
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