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正宗全州拌饭

正宗全州拌来自饭是以牛肉、黄豆芽等为主要食材制作的美食。

  • 中文名称 正宗全州拌饭
  • 主要原料 牛肉、黄豆芽、菠菜
  • 是否含防腐剂 否
  • 配料 辣酱香油

材料

  主料:、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇

来自  配料:辣酱 香油

做法

  1.把牛排和肉煮熟冷凉后撩品个去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅,或做普通饭并用荏子油炒;

  2.把黄豆芽、绿豆芽、水芹各烫出来,以香油和清酱拌,桔梗用盐腌一下,并检烧效义在洗后炒,蕨菜也在煮议运后炒着吃;

  3.牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝;

  4.清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝(韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的,因为好拌);

  5.把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,麦芽辣椒酱另放在小碗里;

  6.拌饭要配黄360百科豆芽汤,熬汤时,先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,永耐叫脸再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切作买先尼在请厚好的葱再熬一会儿盛在碗里。

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