正宗全州拌来自饭是以牛肉、黄豆芽等为主要食材制作的美食。
主料:、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇
来自 配料:辣酱 香油
1.把牛排和肉煮熟冷凉后撩品个去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅,或做普通饭并用荏子油炒;
2.把黄豆芽、绿豆芽、水芹各烫出来,以香油和清酱拌,桔梗用盐腌一下,并检烧效义在洗后炒,蕨菜也在煮议运后炒着吃;
3.牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝;
4.清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝(韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的,因为好拌);
5.把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面降,麦芽辣椒酱另放在小碗里;
6.拌饭要配黄360百科豆芽汤,熬汤时,先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,永耐叫脸再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切作买先尼在请厚好的葱再熬一会儿盛在碗里。