香港螃蟹
香港位于亚热带范围，海岸线又长，所以有好多唔同品种嘅热带同温带嘅水生动物栖息。净系蟹类就已经好多元化，现时粗略估计大约有 300个品种
根据Dai & Yang(1991年)响中国海洋作详细嘅记录，中国海洋蟹类有成 800
种咁多，而香港嘅蟹种大约占左中国嘅三成，其中最重要嘅系梭子蟹科、方蟹科同沙蟹科，院日先净系每一科都超过 20 种。
蟹同虾、龙虾一样，都系属于甲壳纲、十足目嘅动物(即系「10只脚」，意思系有1对螯同4对步行足咁解)。蟹身被头，胸，甲覆盖，唔同品种有唔同嘅形状。腹部同口器就收社溶县露三喺头胸甲之下。部分只系潮下带生活嘅品种，最后一对系足(非第四对步行足)结构就好似桨叶咁，系用嚟帮助游水。
蟹嘅甲壳阔度因品种而不同，由几毫米(角眼切腹蟹，Tmethypoecoelis cer异商红祖止思及atophora)到 25
来自厘米(巨大拟滨蟹，Pseudocarcinus
gigas360百科)都有。蟹类嘅生杂易基流底汉巴希境好多元化，广泛分布喺唔同嘅水陆环境，包比伟伤爱如还强著括淡水、咸淡水、海洋生境。现时香港嘅蟹类资料重未齐全(尤其系海洋蟹类)，所以日后可能重会有新品种出现。
主要品种有束腹蟹科Crypotopotamon
anacoluthon (香港特有种)，香港南海溪蟹 Nanhaipotamon
hongkongense (香港特有种)玉蟹科的果坚壳蟹，隆线拳蟹，梭子蟹科的锯缘青蟳，远海梭子蟹，三疣梭目飞时子蟹等等。
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