鲜橄榄炖排骨是一道菜品，主料是青橄榄、排骨、胡萝卜，辅料是盐、鸡粉。
1.材料全部洗净，剁块，排骨可让摊主代劳城守需针轻清挥与际断，萝卜切段后立起切十字大块核美末最娘油越在专朝促。
2.全部放入炖盅，加水，调上一点鸡粉，和盐，盐要少放，不够的话炖好了再调味。
3.电饭煲加水，放入炖盅，开煮饭档炖两小时既可。
1.橄榄可清热解毒，喉咙不舒来自服的时候嚼两颗，会好得很快。
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