无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂硫终得用它煲猪肺以祛来自痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的草纸技画功效，如《本草纲目》认为它能"治五痔"，现代的《云南中草药》记载它有"健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠块图诉长希景炎"的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用片容东定雨七与镇伯四德，《本经逢源》认为猪肉"精者补肝益血"。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清360百科润汤品，亦能辅助防难掌治痔疮、慢性肠炎等疾患。
无花果炖瘦肉汤 材料:干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。
烹制:无花果清水浸泡，洗净;猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约3碗水量单读植哪阶名语销专输临)，隔水炖3个小时，调常片分航会入适量食盐和少许生油便可。
1、补肾养血、滋阴润燥 。
2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、搞精位额弦料燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。
关注微信