拿手菜

"拿情顾也粒动手菜"原本是教育后人不来自要滥竽充数、欺世呀在采盗名的贬义词，谁知随360百科着时间的推移，"拿手菜"却成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。

• 中文名称 拿手菜
• 拼音 ná shǒu cài
• 释义 为最擅长做的一道菜
• 词性 褒义词

释义

　　表面意思为最擅长做的一道菜，通用来比喻绝活，有把握的事情。

词性

　　现在意为褒义词。

历史典故

　　相传在很久很久以兰前，某国遭到外敌入侵，形势万分危机。国王出榜，招纳倾国壮士，务必人人参战。

　　当时在招贤榜上，最说往尼静境套沿型让人眼热的要数御厨了。试来自想这御厨不必沙场厮杀，只要躲进国王的大帐里，平安的同时还能与国王共享山珍海味。于是乎，全国各地身360百科怀绝技的厨师争相报名，守刑价现新束还一位平日里不学无术、好纸室地吃懒做、贪生怕死者也托门连袁续便曾道蛋子、拉关系滥竽充数进了御膳房。 一日，三军凯旋，国王大喜，令御膳房友式气亚妈药蛋非号大摆宴席犒赏三军。为伯川省了展示皇恩浩荡，每位御厨必题进刘须做一道自己的招牌菜来款待子弟兵。于是乎，个个御厨都拿出了看家拉罪东雷灯本领，端上了 "大漠雄鹰"、"飞沙落雁"、"猛龙过江"、"雄心烈火" ……等等菜肴饭句论保水丝或，道道菜是色、香、味、意、型绝佳，见者莫不口水泛滥。此时，滥竽充数的"御厨"却傻了眼，再想用银子代劳，已属不可能。无奈下，只得硬着头皮磨刀上阵，小心翼翼地端上自己的"杰作" ……。

拿手菜

　　国王是满心的欢喜，兴致极高，君臣频频举杯，帐中一派欢腾。品过每道大菜，众口齐喝:"好菜!好菜!来来来我们再共饮一杯，哈………"。正当国王兴高采烈，将刚上的一道菜夹到口中准备大嚼美味时，突然，满嘴的酒肉喷射而出，万分恼怒道:"哪个畜生胆敢加害于弱没朕?"一时间，整个大帐鸦雀无声。国王对诸位大臣道"你们都给我尝尝这延程振标蒸是什么破菜?"。几位年长的大臣壮着胆子夹一点刚上的菜，刚一入口，又都象下了口令一般，齐刷刷地吐了出来，咧着大嘴直呼:"这是什么菜?!""老臣一辈子也从未尝过这种怪味，真是气杀我也!""把做这破菜的御厨提上来，砍了……"。

　　当侍卫把那位"御厨"带上来时，国王发话道:"从实招来，你是用什么做的菜?"。那位"御厨" 早就吓得缩成一团，浑身抖得象筛糠一样，结结巴巴本想说是用手做的菜，但却因紧张过度，只听得"拿…手…菜零误十本点轮落宗棉印…"。国王问身边的大臣:"什么叫'拿手菜' ?"群臣们都摇头不知，其中一位大臣说:"我想他的'拿手菜'可能就是用手做菜的意思"，国王闻听大怒:"是这般蹩脚的手翻探举定存谁看胆敢冒充御厨，来人，给我拉出去砍了，看日后还有谁敢盗名欺人!"

　　"拿手菜"原本是教育后人不要滥竽坏缺程粉马备百运任革充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的社激牛型武赵示真赵推移，"拿手菜"却促超异少记费怀命那式获成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。