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金枪鱼华夫饼

金枪鱼华夫饼是一道美食。制作材料主要有全蛋、糖等。

  • 中文名称 金枪鱼华夫饼
  • 主料 全蛋、糖
  • 难度 普通

原料

  全蛋、糖、盐、牛奶、低粉、玉米淀粉、泡打粉、无盐黄油、油浸金枪鱼罐头、白胡椒粉

来自做法

  1.混合全蛋和糖,搅拌均匀至糖360百科全部融化,加入牛奶,搅拌均匀,粉类过筛后加入2中,搅拌均匀至无颗粒状态

  2.无盐黄油融化至液态后加入3中,搅拌均匀为光滑的面糊

  3.油浸金念院持兵其达斗末枪鱼罐头沥去油份,和白胡椒粉拌匀后取1/3加入4中拌匀

  4.将华夫模放在火上小火烧热,倒入面糊,合上盖做历沉陈苦集应充绍求子,中火,每面大概2分钟左右打开查看一下,烤至两面金黄即可

小贴

  1.0夏天0的原味华夫配方中是60g糖,2g盐,我做的这款是咸味的,故采用了她咸味华夫的糖盐配比;

  2.因为本身是咸味的华夫,又本着不浪费的思想,用罐头中浸泡金枪鱼的油代替了无盐黄油,效果也不打折;

  3.华夫模如果是第一次用,洗净后要用小火烘干,然后涂抹黄油烤2-3分钟,起到保养作用,烤之前一定要将模具加热至水滴溅在上面滋滋作响,否则会粘黏模具;

  4.原本怕金枪鱼直接加入面糊中会粘黏模具,所以先试验了夹心的方式,不太好用,改为来自直接加入面糊,完全不会粘黏;

  5.建议将面糊装入有量杯或者其他有嘴的大量器中,比用勺子舀更快速更方便,也不宜污染灶台;

  6.面糊的量需要多试验几次,过少无法填满模具,少的地方会烤糊,多了又会溢出模具,建议8分满;

  7.烤制过程中不要反复打开盖子,这样容易导致学攻殖信本款蓬发不足,我第一次做的时候就总是有一面是平的,建议是用手将两面紧紧闭合;

其他做法

主料

  • 华夫饼粉100克
  • 鸡蛋50克

辅料

  • 牛奶50克
  • 金枪鱼罐头适量
  • 白胡椒粉少许

做法

  1.将华夫饼粉放入容器中,再倒入鸡蛋和牛奶

  2.将其三者搅拌均匀

  3.再倒入金枪鱼和适量白胡椒粉

  4.再次把所有材料搅拌均匀

  5.华夫饼机内刷油预热好后,倒入面糊,待面糊扩散到360百科烤盘的8-9分满时,诗制停止倒入,以防上盖盖上时,过多的面糊溢出烤盘

  6.盖上机器烘烤三分钟,等到绿灯亮后一段时间,没有蒸气冒出即可起锅

  7.新鲜出炉的金枪鱼华夫饼就做好了,看着是不是很美味呢

  8.当早餐和下午茶都是很不错的选择伤何兴

金枪鱼华夫饼
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