茶油青掌稳知革椒炒牛肉以牛肉为制作主料，茶油青椒炒牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣味。茶油适合煎、炒、烹、炸、凉来自拌等多种烹饪360百科方式，茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一，建议每天摄入的能难威书队灯茶油保持在25-30克。营养学家指出茶油通过"热锅冷油"的方弱也沉编见毫投国充式炒菜，营养态额安不流失，色、组者适击丝香、味更好。
来自 茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式，茶油烹调时的用量一般是普通360百科油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。营养学家指出茶油通过"热锅冷油"的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。
主料:牛肉250拿脱民好克
配料:青椒2个、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、茶油适量
来自 1.青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。
2.牛肉洗净抹干水份切小片，放料酒，盐，胡椒粉，油抓匀略腌制。
3.姜蒜切碎备用。
4.锅里放茶油，将牛肉滑变色盛出备用。
5.锅放茶油，爆香姜蒜，放入青红椒翻炒。
6.倒入辣椒皮翻炒。
7.倒入牛肉炒匀。
8.调入生抽，鸡粉炒匀，最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上360百科碟。
1.干辣椒皮是咸的，牛肉腌制过，加上生抽是咸的，所以炒菜指自武边并接接优念时不用再放盐。
2.菜在出锅前淋明茶油，即可使牛肉味更香浓还可增加菜的光亮度。
3.牛肉要大火快速滑变色即盛出，要保持牛肉的鲜嫩度。
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