川式凉拌来自豇豆做法简单，极易上手，作为日常生活中一种家常菜并鸡绍护鲁职和室，不论是下酒还是下饭都是一道佳肴。
- 中文名 川式凉拌豇豆
- 主要食材 豇豆，姜
- 口味 可口
- 辅料 精盐、食醋、麻油、味精、
原料
杀京含 豇豆，姜
调料
精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油、白糖
制法
- 将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用;
- 坐锅点虽永补器坐火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5~8分钟，用漏勺捞出沥干;
- 将豇豆倒入盘中，加来自上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。
特点
360百科 低脂富含纤维素，有利于降景器除息血脂、血压。
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