灰褐牛肝菌，拉丁学名 B来自oletus griseus Forst.，是分布地区 误士著广西、广东、四川、贵州、云南、山东等地。
中文学名 灰褐牛肝菌
同物异名 图 636 灰褐牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 管侧囊体
分类地位 伞菌目、牛肝菌科、来自牛肝菌属
菌肉白色，伤后变色。菌管初期白色，后呈米黄色，近离生或近弯生，在柄周围凹陷。管口圆形每毫米1-2360百科个。菌柄长4-12cm，粗1-2cm，上下略等粗，基部略尖细，有时膨大，幼内实，老中空，被绒毛，上部色淡，逐渐变灰褐色或暗宽殖写布亲化褐色，有黑褐色到黑色的网纹。孢子微带黄色，长椭脱始玉手圆形，9-13μm×3.9-5.2μm。管侧囊体近纺锤形或顶端细长，26-38μm×8.7-12μm。
生态习性:夏秋季于针、栎林和栗树下地上群生或簇生，属外生菌根菌。
分布地区:四川、云南艺马烈离意、贵州、广西、广东、山东、内蒙古、新疆、湖北等地。
经济用途:食用，味道比较好。以云南、四川画础想精报章沙分布比较广泛，常见于西南市场销售、采食普遍。
本种还有一个变异种、暗灰褐牛肝菌。
| 食物名称 | 灰褐牛肝菌 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 253 千卡 |
| 蛋白质 | 27.8 g |
| 脂肪 | 1.6 g |
| 饱和脂肪酸 | 0.2 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 单粉从黑多不饱和脂肪酸 | 0.4 g |
| 碳水化合物 | 53.3 g |
| 膳食纤维 | 21.5 g |
| 叶酸 | 124 μg |
| 胆碱 | 46.5 mg |
| 生物素 | 55国.2 μg |
| 钠 | 9 mg |
| 镁 | 4鸡营7 mg |
| 磷 | 528 mg |
| 钾 | 1571 mg |
| 钙 | 2 把那项苦某热村边县mg |
| 锰 | 3.88 mg |
| 铁 | 9.2 mg |
| 铜 | 1.19 mg |
| 锌 | 5.8 mg |
| 硒 | 758.8 μg |
| 维生岁言少句纪父谁出图欢固素A | 18 μg |
| 维生素B1(硫胺素跳员北阿载步门照样觉) | 0.32 mg |
| 维生素B2(核黄素) | 1.72 mg |
| 烟酸(烟酰胺) | 43.08 mg |
| 维生素B6 | 0.06 mg |
| 维生素E | 4.42 mg |
关注微信