铜锣饼学证甚感苗紧尔是一种小吃,主要原来自料有鸡蛋,主要辅料/调文每吸老星斤土料有砂糖等。
铜锣饼 (哆啦A梦的最爱)
材料:(约10个)
1来自、蛋 3个
2、砂糖 除燃政哥庆积子140g(约10大匙盾杆密己离当妈不风)
3、牛奶 5大匙
4、蜂蜜 2小匙
5、面粉 180g(约16大匙)
6、泡打粉 1小匙
360百科 7、红豆沙 400g
工具:
滤网,电动搅密场油件拌器,橡皮刀,平班应组祖些底不沾锅
做法:
1、把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
2、混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不七准量巴输胡孔触己要用画圈式,以免出筋),覆或刘明笑东式货设盖保鲜膜,静置松弛半小时。
3、平底锅加热,级英舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
4、饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色,背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组,在米黄色那面抹上红豆沙读但煤厚回证现留久们,将两片饼皮叠整齐音领械如好要,就是好吃的铜锣饼声几也顶宽盐了。