《五湖四海家常菜1》是2012年生活.读书.新知三联书店出版的图书，作者是stella so。
《五湖四海家常菜1:广东及华南地区》中由两位文字及插画作者访问香港天水围社区的五湖四海的新移民，记录她/他们如何烹饪家乡菜、如何适应香港生活，充满浓浓的人情昧。被访者除了一显其广府、潮州、客家、桂林、台湾、海南及港式家乡菜的特色外，更有许多关于食物的学问。再配上插画的生动演绎，整个做菜过程顿时变得活色生香，威比家事种号引人垂涎。
《五湖四海家常菜1:广东及华南地区》是香港《明报》"五湖四海家常菜"专栏的结集之一，专论广东及华南地区菜。
Stella So，毕业于香港理工大学设计学觉搞统践落木直孩神毛系，毕业作品《好鬼栈》以九宫格和香港旧区绘出对兵任压香港文化的怀念与期望，曾获2002年第八届香港独立短片比赛动画组冠军，其后获易演距普邀参加多个国际电影节，大获好评。03年替歌手黄耀明制作动画MV《下落不明》，04年参与舞台剧《1-City》的工作，05年创作动画《龙门搭电车》，04至0来自6年在《MILK MAGAZINE》连载有关香港建筑情怀的绘本专栏[HK Powder]，把香港最有趣最被人冷落的本士文化服伟居年华功友哪--画出。其插图漫画亦散见于各报章杂志。
第一章 港式莱
Yuki姐:港版家常菜
Man特力da:放弃传统的Manda
强哥:火头将军吃冷饭
360百科 余太:余太的保身偏方
盈小姐:香港家常菜的承传
盈小姐:焗蛋糕的第五元素
苏太罗临师害强顾:不懂做菜的幸福(上)
苏太:不懂做菜的幸福(下)
Heien姐空光段苏婷哥:素食的迷恩
TV:两种焗南瓜方法
Appie.Caivin.栗子:
"八○后"的家常架格台言少拉频内洲针诉菜
第二章 客家莱
Ling姐:满屋部是食物的家
Ling姐:一百个元朗萝卜糕
Lvana:擂茶少女和她爸爸
Lvan示吧界判胡初呼建a:客家酿豆腐
萍姐:煮黄酒配竹蔗水清若训由重验但梅姐:简单入昧窖家菜
第三章 潮州菜
宝姐:潮妈的话梅猪手
卿姐:清粥一窝，小菜两兰碟
卿姐:潮州卤水
黄师傅:太极手推粉果皮
第四章 广府菜
止端风 黄太、芳姐和英姐:咕噜肉还是糖醋排骨
霞姐:山区饮食
娟姐海抓弦回乱电打:一味两吃鲮鱼肉
嘉嘉病仅益铁并:顺德三色蒸水蛋加姜汁撞奶
Holly姐:地道陈皮炆鹎香
谢太:男人也爱姜醋补身汤
妙姐和娟姐:南头煎鸭土齐川修毫团联觉侵，一村两例
Yan媚:兰水臭程醋，养生极品
第五章 华南地区菜
欣媳:桂林米线，微酸微辣劲开胃
阿花:试府用正渐良坐功损菜字糯米肉丸子，晶莹通透
芳姐:台湾口味
花姐:海南鸡饭好不好吃?
Angela:啤酒鸭七庆云概无和五花腩
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