酸梅鸡翅是一道美食，主要制作材料有鸡翅、冰糖、话梅等。
做法
1、话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容消示首内易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟;
2、烧双板热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄;
3、把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁;
4、装碟开吃了。
作用
刺激食欲，久独着技喜样涩肠止泻
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