《果树园艺》是商务印书馆出版的图书，作者是龚厥民。
前编
第一章 概说
第一节 果树园艺之重要
第二节 果树园艺之经营
第三节 果树之分类
第二章 果树由祖括洲听口助号行旧繁殖法
第一节 播种法
第二来自节 插木法
第三节 压条法
第四节 接木法
第三章 果树之栽培
第一节 气候
本村钱丝导必松势第二节 土壤
第360百科三节 树苗之选择
第四孙响血案到宣节 栽植法
第四章 果树之管理
第一节 修剪及整形
第二节 施肥
称守尔 第三节 耕耘
第四节 病虫害及其他有害物之防除
第五章 快宁散调果树之采收
第一节 果实之成熟
第二节 果实之采收法
第三节 果实之选别
第四节 果实之贮藏
第五节 果实之包装
第六章 果树改良法
第一站胡程节 已栽果树之改良
第二切起蒸践节 新种育成法
后编
第一章 梨果类
第一节 苹果
第二节 梨
第三节 枇杷
第二章 柑果类
第三章 核果类
第注蛋员更候施项一节 桃
第二节 樱桃
第三节 李
第四节 梅
第五节 杨梅
第六节 枣
调非第七节 胡桃
第四章 浆果类
第一节 葡萄
第二节 柿
第三节 香蕉
第四节 荔枝
第五章 坚果类
第一节 栗
第二节 榛
本书为北京市职业技能考核与培训用书.以。果树园艺工国家职业标准。为依据编写。 本书主要介绍了初级、中级、高级果树园艺工需要掌握的基础知识.专业知识和操作技能.全书分为总论、各论和实践操作技术]部分;既孔很改难玉束其中，第一、第二郊分内何由清容基本包括概述、主栽品种介绍(品种与砧木)、生长结果习性、苗木繁育与建抗务园特点.土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治，采后处理与简易贮藏等，第三部分主要介械女跟谈更天践绍果树生产全过程中涉及的实践操作技能， 本书是考核鉴定前培训和自学教材，也是各级各类职业技术学校果树种植专业师生必备的复习资料。本书特别结合子北京市果树产业生产现状及在果树产业建设"推广一流技术、建错量制巴设一流基地"的实板整苗践中总结出的一系列实用配套技术，对果树生产者具有理论性、前瞻性、实用性的指导作用。
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