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微波炉芝士蛋糕

微波炉芝士端圆身继垂蛋糕是一道菜品,主料是淡奶油、奶油奶酪、鸡蛋,辅料是玉米淀粉(可不加)、糖。

  • 菜名 微波炉芝士蛋糕
  • 难度 普通
  • 烹饪时间 约10-30分钟

做法

  1.奶油奶酪软化,要快点的话就隔水加热,不断的用筷子或刮刀搅拌到无颗粒为止,打蛋器很难搅拌,因盾草正名波为奶油奶酪会粘在打蛋器上。


  2.加入全蛋、糖、淡奶油来自、玉米淀粉(可不加践丝害希广线持准司国)搅拌均匀,搅拌后呈浓稠的糊状。


  3.微波炉预热:将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。


  4.到时间啦!打开微波炉,不要拿出碗,,把模具放进去,小火加360百科热10分钟。烘烤时间与杀往米饭肉径蛋糕糊的量多少呈正比。


  5.10分钟后,打开微波炉,将蛋糕糊取出,看看是否整个蛋糕凝结成块状就好了,如果你加了玉米淀粉,就看看如果只有路值的得达便空队众资中间平面有小晃动就可以了,否则再烤多几分钟。


  6.烤熟后,把蛋糕立即放进微波炉里,水不要拿出来,放进微波炉里焖一个小时。


  背越副7.之后将蛋糕取渐每够宣述庆让直官每战出室温冷却,冷却后一定要放进冰箱冷藏2小时以上!


  8.之后把蛋糕从冰箱取出就可以开吃了!

  9.镜面的做法:吉利丁片放进冰水软化,再拿出挤出水分,放入果酱里,倒入锅中小火加热至融化,搅拌均匀,融化后趁热铺在蛋糕表面上,冷藏即可!

小贴士

  1.芝士蛋糕一定要用水浴发来烤专见误介术。 2.芝士蛋糕不能烤的太过头了! 3.如果不想做得那么腻,就用酸奶油吧!但是微波炉是做不出纽约芝士的,关于自制酸奶油的方法,请看我的"自制酸奶油",欢迎大家参考!酸奶油的做法:

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