猪肉馄饨制作主料:面团200克、肉馅200克、白菜叶150克。调料:香来自油10毫升、香菜1棵、己困错防远顾紧鸡蛋1个、盐2克、鸡精2克。
做法:
1、准备好的肉馅。
2、面粉放到盆里。
3、慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。
4、将饧好的面团擀成薄片还端注积系教列把效门们，切成馄饨皮。
5、放肉馅包成馄饨。
6、白菜切碎后放到锅来自里，加入适量凉水烧开。
7、放入馄饨，开锅后添加少许凉水。
8、倒入提前打好的蛋液。
9、放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
做法二
1、将猪肉馅放入碗中，将生抽、淀粉、盐以及少许油加入其中，然后用筷子顺着一改差江九活此剧就机个方向搅拌上劲，另外将紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎备用培固升参八话绿吸连期。
2、取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅，用筷子将馄饨皮用往里收紧。
3、依次将所有的馄饨皮都钢判包成馄饨。
4、在锅中放入高汤和紫菜煮开，然后加少许盐调味后盛入碗中360百科备用。
5、在锅换又做与单于什中接足量清水烧开，然后下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上就可以盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花。
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