祛热通来自肠、凉血、解毒。祛风化痰，利大小便。暖胃与，适宜老年人食用。
丝瓜1/2个(约225克)、牛肉馅75克、料酒1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、淀粉1小匙、葱蒜末各1酸模受副措督请息车/3小匙、糖1/2小匙、黑胡椒粉少许、淀粉少许。
1、丝瓜纵切成两半，将丝瓜中心约1米控是举/3部分的瓜肉挖出。
2、将挖出的瓜肉剁碎，与牛肉馅、调味料一起拌匀即为内馅。
3、内馅填回丝瓜中塞紧，在封口表面抹上薄薄的一层淀粉，并将封口朝下倒扣在碗中。
4、将丝瓜放入电锅中蒸熟，锅内放入1碗水，蒸好后即取出，将丝瓜切段装盘，最后淋上360百科蒸出的源汁即可。
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