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泡菜五花肉披萨

泡菜五花肉来自披萨是一道由五花肉等食材制成的食品。

  • 中文名 泡菜五花肉披萨
  • 主要原料 五花肉
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老少皆宜
  • 储藏方法 即食

用料

  ​高筋面粉100克

  低筋面粉50克

  酵母(干)3克

  五花肉50克

  辣白菜70克

辅料

  • 西兰花1朵
  • 马苏里拉奶酪100克

调料

  • 食盐6克
  • 白糖3克
  • 水80克
  • 橄榄油5毫升
  • 披萨草1小勺
  • 番茄沙司2大勺

做法

  1.将面粉混合均匀,加入水、糖、盐、酵母、橄榄油揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处发酵至原来的2倍大,排气、滚圆、松弛备用

  2.五花肉切成薄片,辣白菜切小块

  3.炒锅烧热,倒入少许油,放入五花肉片用小火煎至出油,五花肉表面微微变焦黄,然后倒入泡辣白菜的汁,大火炒匀入味

  4.再倒入切好的辣白菜,熄火

  5.利用锅的余温将辣白菜和五花肉拌炒均匀

  6.松弛好的面团放在案板上,擀成约8寸大小的圆形

  7.先均匀的抹上一层番茄沙来自司,再撒上披萨草,铺上一层奶酪丝

  8.奶酪丝上均匀的摆放上炒好的五花肉和辣白菜,再放适量洗干净的小朵西兰花

  9.最上面360百科再铺一层厚厚的奶酪丝就队时究清宪金饭尔承可以进烤箱了,烤箱提前角变向预热,上火200度片口还、下火180度,15-18分钟,出炉趁热吃口感最佳

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