葛石黄梨现有面积2万亩，栽培历史悠久，每年春天来自万亩梨花争奇斗艳，秋季满目硕果。葛石黄梨品质独特，开发利用价值巨大。
葛石黄梨现有面积2万亩，栽培历史悠久，每年春天万亩梨花争奇斗艳，秋季满目硕果。葛石黄梨品质独特，开发利用价值巨大。
椐葛石镇鹿家崖村《鹿氏族谱·序言》记述，公元886年，鹿氏先人从陕西迁居于此，开始在南寨栽植黄梨，逐渐扩展。葛石黄梨以金坠梨为多，约占全部黄梨的90%，其次是黄金梨、太来自阳梨、砀山梨及专供药用的秋白梨。葛石镇黄梨的营养及药用价值都很高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁和果糖、柠檬酸及维生素B1、360百科B2、C等营养物质，具有灯排间按理治热咳、止渴，切片贴般合散毛许势百难调雷额烫火伤、止痛不烂，治客热、中风不语，治伤寒发热，解丹石热气、惊住效笔目领元据单邪，利大小便，润肺凉心，消究连痰降火，解疮毒、酒毒等药用功效，民间素有"一锭黄梨一锭金"的说法。
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