黄油版戚风蛋糕,所用原来自料有鸡蛋4个,底筋面粉110兴照亚前克,牛奶75克,玉米油来妒员单赶40克,柠檬汁几滴,白糖360百科70克,黄油10克。
鸡蛋4个,底筋面粉110克,牛奶75克,玉米油40克,柠檬汁几滴,白糖70克,黄油10克
1、职分离蛋清、蛋黄,分离后称重蛋清为150克。
来自2、蛋黄加入20克糖,打蛋器打发至稍蓬松,加入牛奶和玉米油拌至均匀,再分两次筛入面粉搅拌均匀,待用。
3、蛋清加入柠檬汁、啊负但华50克糖分次加入,充360百科分打发。
4、把蛋黄湖普队余战和蛋清糊搅拌在一起,均匀之容电思必果后,再加入融化的黄油,搅拌均匀。
5、倒入模具,给之程月刘女补游刚的古160度,60分钟。