羊肉汤是山东单县最有代表性的传统名吃，汤质优美，不膻不腥，味道鲜美异常，营养价值很高，也可作食疗品，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有念帮居很大作用，自己做羊肉汤，不必担心卫生问题。
羊脖骨有很多来自种吃法精希炼凶，今天我们就教大家做一道山东单县美味的颈鸦少清炖羊肉汤，首先我们需要准备的材料有:带骨羊肉1500g，葱，姜，香，菜，八角，盐，醋。
然后做局组乎法如下:
1、将带骨羊肉多浸泡一回。
2、去除血水洗净，将带骨凳耻犁羊狼签道肉把骨头跟肉分开。
3、葱切长段，姜切片。
4、葱切葱末，香菜切末。
5、锅内注水360百科，下切好的羊骨头煮半小时。
6、撇去浮沫。
7、再倒入羊肉。
8、放入八角、葱段、姜片。
9、煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切颈抹拔台好的葱末、香菜末、醋即可。注意狼道:羊肉用冷水多浸泡一回，隔一段时间换次水，可有效的去除膻味普情倍准妈推却儿。
备注:羊肉司左握类汤是山东单县最有代表性的传统名吃，汤质优美，不膻不腥，味道鲜美异常，营养价值很高，也可作食疗品，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有很大作用，自己做羊肉汤，不必担心卫生问题。
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