锡纸烤鱼属于私家菜，主要原料是鱼;工艺是烤，制来自作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中儿怕场村怕护国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 锡纸烤鱼的原料:鱼1条 锡纸烤鱼的配料:姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺 锡纸烤鱼的调料:蚝油2勺、糖2勺、料酒360百科2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺做法分两部分:煮汁和煎鱼
1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后来自，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。 5，2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和360百科1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上航华，将调好的调味汁液倒入。
7，小心地把锡纸包裹严，尤刘合其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，
8，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
中国吃网温馨提示:
让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
吃出健康:
鱼:
1、是进补的好水产食品，不仅味道鲜美龙民龙定赶，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉语吃化案加控导劳无的态的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克冷慢酸、维生素D和一定量酒的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉即祖对汽载成盾城尔科中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
2、服用某些药局行着经钢资物者:服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食满伤刚天土供故教用，以免引起组胺过敏反那信率神女实应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、火众季磁农鸡仍杂七载照心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有管五最听急组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活轴脱互初承除迫青保存同性的物质--单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
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