年糕(nián-gāo)汉族传统食难够妒律风异策物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。培根炒年糕寓意年年高升。
制作来自难度:普通所需时间:廿分钟
主要工艺:炒
主要食材:米面类
材料:
年糕 1袋
培根适量
西芹适量
洋葱适量
胡萝卜适量
大蒜适量
调料:
美使钱句计美坚 精盐适量
鸡精适量
白糖适量
生抽适量
白醋适量
黑芝麻适量
1. 炒年糕的所以材料。
2. 胡萝卜切成后房章令几困走条零仍细丝。
3. 西芹切成细丝。
4. 洋葱切成细丝备用。
来自 5. 大蒜剁成蒜末。
6. 调制料汁:白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。
7. 先把年糕放开水中煮一会儿。
8. 年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。
氧误伯去钟强密站器界9. 锅中加入适量的色拉油加热。
10. 先放入培根翻炒一下。
11. 然后放入胡萝卜翻炒。
12. 在放入洋葱和西芹翻炒均匀。
13. 蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。
14. 年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。
15. 继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。
关注微信