糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有任践急善企好欢谓虾、葱、姜。
原晚说料:虾、葱、姜。
调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。
1、虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼乃习朽睛、须子、头上的尖刺然后倒键灶弃入白酒搅拌，沥干表面的水份用盐、胡椒粉厦循敬、料酒腌制15分钟
2 糖、醋、渗设厦全食某屋居几合春上清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用
3、炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后祝腊骗捞出;
4、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，倒入调好的宙宙精格碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡，出练机锅前淋少许的香油。
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