蒜茸鸡毛菜是一道由鸡毛菜、大蒜、西红柿等做成的美食。
主料:鸡毛菜
辅料:大蒜、西红柿
调料:盐、鸡精、白糖、生抽、食用油
1、 将鸡毛菜洗净，大蒜洗净剁成茸，西红柿洗净切片围好盘边待用;
2、 坐锅点火放油，待油7-8成热时，放入蒜茸来自煸出香味，倒入鸡毛菜翻炒，加入360百科盐、白糖、生抽、鸡精即可。
蒜香、嫩脆口感好。
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