金蒜香辣鱿鱼卷是一道以鱿鱼为主料的一道爆炒而成的菜肴。
主错料鱿鱼200g 辅料橄榄油适量料酒20ml生姜适量蒜末适量老干妈油辣椒适量鲜酱油30ml
1.发好的鱿鱼洗净
金蒜香辣鱿鱼卷 2.把刀身倾斜45度，在鱿鱼身上轻轻的切出间隔的细条不要切断
3.再从另一端直切间隔同样的细条后(不要切段)把鱿鱼竖切成2片再切约宽15毫米的宽片
后材气雷洲 4.准备蒜沫和姜片
5威.锅内注入清水加入姜片大火烧开
来自 6.把蒜末加入20毫升橄榄队运映油拌匀
7.用微波火力2分钟后再30秒成金蒜取出待用
8.碗中用30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒酱拌匀
9.等锅水烧开加入鱿鱼片倒入料酒
10.等再一次煮开就可以捞起
11.先把识空了身兵鱿鱼放入碗中再把酱料和金蒜加360百科入即可
1.这道菜用新鲜的鱿鱼味道更鲜美。
2，切的是从鱿鱼的里面切费个谓杨跳往革起之后间隔距离要差不多相等。
3，调味料可以依照自己的喜好调换。
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