三古责约形确妈还椒小肥羊是一道菜品，主料是肥羊切片等，配料是杭椒、花椒、泡椒(此谓三椒)，胡萝卜等。
主料:
配料:，生姜，青蒜，盐，生抽
1、杭椒切段，胡萝卜切片，泡椒切半，生姜切片，青蒜切段
2、油锅烧热，下羊肉片爆，出汁，起锅，装来自盘，待用
3、油锅八分热，按顺序下花椒，泡椒，杭椒，胡萝卜片，翻炒1分钟，下盐，加半碗水
4、水复区副计唱开，倒入爆好的羊肉(连汤汁)，加1勺生抽，煮2分钟，再次起锅，装盘
5、油锅五分热，下花椒十雨元开沿，爆出香味下青蒜，倒在盘上即可。
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