曲香猪脚圈是一道家常菜，主要原料有猪蹄、葱段给根、姜丝
主料:猪蹄250克,葱段,姜丝各适量。
维更响别 调料:葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量。
1.猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。
2.调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。
猪蹄要蒸烂，但来自不能脱骨。
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