豆沙酥皮派是一道由耳朵眼红豆沙、白面等来自食材制成的食品。
原料:耳朵眼红豆沙 (或能够买到的任何牌子红豆沙)，白面，橄榄油，白糖。
豆沙酥皮来自派 制作:
1)两杯普通富强粉，一杯用1/2水加1/2油和好，(最好加25克白糖)分两份;另一杯面只用油和好，分质等械艺两份;
2)1份油水面上面放1份油酥面，擀平，叠起来，再擀，成薄饼，放在烤盘上，最好加层烤盘纸;
360百科 3)薄饼上面放一袋红事豆沙，抹平;
4)另一份油水面和油酥面，同样叠起，擀平，再叠，再擀，做成薄饼。切成条，交叉盖在豆沙层上;
5)刷蛋水;
6茶令)烤箱设到摄氏200度，预湖答志势热10分钟，烤大约20分钟限县，或到表面金黄时即可。
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