《味道中国》是由真实传媒有限公司和上海尚世影业有限公司联合出品的中国美食突女固问必牛胞纪录电影,由黄瀛灏、张德帮息日齐封伟、王冰、金莹联合执导,仰振华、陈汉宗、陈君来自凡等主演。
该片按照春夏秋冬四个季节及二十四个节气,走遍大江南北,色何流快给集合了近20个有关食物的美好故事,将美食背后不为人知的故事娓娓道来。
盟该片于2015年1月23日在中国大陆上映。
从春来自天到冬天,从北到南,中国人讲究"不时不食"。在正确的音失再王圆时间食用正确的食物,不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重,在其背后更有深层的文化原因。食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带 。那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被提及,像四川自贡醇厚的井盐、江西弋阳经过"三蒸两百锤"才制成的手打年糕、用铁棒敲打而成的360百科能像乒乓球一般有弹性的潮州牛肉丸和薄如馄饨皮的福州燕皮等等。这些食物虽然外表看起来普通,但每一种都代表了当地独持重杆种黑销一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖,展示了一幅关于人情与美食的温暖画卷 。
角色 | 演员 |
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仰振华 | 仰振华 |
陈汉宗 | 逐苦吸医周钟新陈汉宗 |
陈君凡 | 陈君凡 |
毛协俊 | 毛协俊 |
游强 | 游强 |
出品人 | 王建军 |
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制作人 | 黄瀛灏 |
监标制 | 应启明、干超、唐俊 |
导演 | 哪练燃机杆注秋续黄瀛灏、张伟、王冰、金莹 |
编剧 | 金莹 |
剪辑 | 周轶 |
总监制/总策划 | 陈梁 |
策划 | 周彤 |
总摄影 | 龚卫 |
灯光指导 | 纪小严 |
声音设计 | 沈汉村 |
配音解说 | 弥亚牛 |
文学支持 | 方刚、毛娜 |
演职员表参考资料:
创作背景
总导演黄瀛灏表示,《味道中国》的缘起是要做一个远去的味道和消失的味道的主题纪录片,2013年开始策划,当时的初衷就想要做碎片处理,另外他还表示影片中情感的真实度是最重要的,电影要想打动观众,还是看情感的真挚度。
拍摄过程
制作团队花费整整两年时间,走遍中国的13个省,终于寻觅到地道的20种"中国味道",影片中包括潮州牛肉丸、江阴刀鱼、汕尾生蚝在内的多道王牌美食也终于初露真容。
为了寻找到最新鲜的食材,摄制组驾马车、穿雪原、乘舢板、上来自滩涂,穿越四季、行走江湖,用高清摄像机镜头记录下每一道难抵诱惑的美食 。整个摄制组每天拍摄长达18个小时,为了拍出好的画面,经常从清晨一直呼龙抓值开工作到凌晨两三点,最多的一天甚至达到了22个小时 。
主题曲 | 《那一刻》 |
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作曲 | 严俊 |
作词 | 黄瀛灏 |
编曲 | 海峰 |
演唱 | 郑赟 |
日期 | 事料圆件 |
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2014年12月30日, | 人民网娱乐、真实传媒、尚世影业在中国传媒大学综合战体外笔慢楼报告厅联合主办《味道中国》电影论坛讲座,主创黄瀛灏、金莹、王冰、张伟出席并分日急的参享了关于美食和电影的故事 。 |
2015年1月12日 | 片方首次发布"寻味"版预告片和4张主题海报 。 |
制作公司 | 1. 真实传媒有限公司 [中国] 2. 上白交个着深往入领此些汽海尚世影业有限公司 [中国] |
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上映日期 | 国家地区 |
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2015年1月23日 | 中国 |
该片于2015年1月23日上映后,首日票房为40万元,随后在多地影院开始出县孔那预另叫约现下线 ;上映六天后票房为60多万元 。
《味道中国》通过聚焦食物背后的人文故事,会使很多在外打拼站似究脚石吧夫素选的观众看完后不约而同地思似之门志念起家乡的味道。影片中豆腐衣、井盐、辣酱等传统美食背后的制作者,对情感的坚守和希望的传承,更是传递出了影片别具特色的精神力量 。(网易娱乐评)
《味道中国》中美食固然诱人、故事也不失为动听,但可惜对原来电视节目的突破却几乎没有,显得无良奈和无力。它俨然还是那个《舌尖上的中国》的巨荧屏版而已。86分钟的片长中如流水般捧出的美食显示的既是摄制组的勤奋用心,也是他们誓要攻陷全国吃货钱包的决心,而诱人的美味到敌异附施和亲情也最终被一抹淡淡的钱味掩杀去 。(《广州日报》评)