酒香草莓烤鸭来自是一道菜品，主料是光鸭等，配料是红椒粉等。
胡瓜的幽香，草莓的芬芳，在烧烤过程中，轻轻渗入鸭肉内，与酒香结合来自，
味道令人心情显混毫胶阶醉。
光鸭1360百科只(约500克).撖旧氢玉紧小神饭榄油2汤匙.红椒粉1茶匙，蒜茸2粒.绿色小胡瓜找川之袁谈任概(即黄瓜)200克.土豆200克,士多啤梨草莓20粒.雪莉酒100毫升势感字展政放打富立，盐及胡椒粉适量，黄汁150毫升。
(1落)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红来自椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约30分钟。
酒香草莓烤论婷觉因跳首掌广心渐本鸭 (2)小胡瓜及土豆切粗角.放在烤盘上，抹上橄榄油及盐、胡椒粉调味。
(3)将鸭放在小胡瓜及土豆上.入220℃焗炉先焗35分钟，再加入士360百科多啤梨草莓.以180℃再焗20分钟:
(4)将烤盘上蔬菜放在碟上.加上烤鸭。食用前，淋上雪莉酒并点燃.即可与黄汁一同享用负获委亚个怎。
烤鸭时,鸭胸会较受火而引致烤焦，避免方法是当鸭胸上色后，以锡纸盖上鸭胸.同时要定时淋上油脂.以防烤鸭表面干燥。
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